Ledų šaldiklis

Kas yra ledų šaldiklis?

Ledų šaldiklis yra bendras terminas, vartojamas įvairiems komerciniams šaldikliams, skirtiems ledams ir panašiems šaldytiems daiktams, tokiems kaip šerbetas, želė ir šaldytas jogurtas, laikyti.

Jie yra panašūs į komercinius šaldiklius, tačiau išlaiko tikslesnę temperatūrą. Kai ledus laikote idealioje temperatūroje, jie niekada nenukentės dėl skonio, konsistencijos ar skonio. Jis visada bus lygus.

Ledų šaldiklio privalumai

Tinkinimas
Jūs visiškai kontroliuojate ingredientus, todėl galite sukurti unikalius skonius ir patenkinti konkrečias mitybos nuostatas.

Šviežumas
Naminiai ledai gaminami iš šviežių ingredientų, todėl galutinis produktas bus skanus ir kokybiškas.

Išlaidų taupymas
Ilgainiui ledų gaminimas patiems gali būti ekonomiškesnis, ypač jei dažnai mėgaujatės parduotuvėse perkamais ledais.

Linksmumas ir kūrybiškumas
Ledų šaldiklio naudojimas gali būti smagi ir kūrybinga veikla visai šeimai, leidžianti eksperimentuoti su skirtingais skoniais ir deriniais.

Namuose 12 3 Paskutinis puslapis 1/3

kodėl rinktis mus

Mūsų gamykla

Gamykla užima apie 4500 kvadratinių metrų plotą. Gamykloje yra įvairi apdirbimo įranga, tokia kaip cnc lenkimo staklės, plokščių valcavimo staklės, pjovimo staklės, apdirbimo centrai, cnc tekinimo staklės, paprastos tekinimo staklės, vertikalios frezavimo staklės ir kt.

Gamybos patirtis

Su 7 metų pramonės patirtimi, daugiau nei 50 novatoriškų produktų, pardavimai apima 23 Kinijos provincijas ir 8 užsienio šalis ir bendradarbiauja su daugiau nei 20 įmonių, kad taptų „Unilever“ tiekėjais.

Aptarnavimas po pardavimo

Laiku stebėsime užsakymus, siekdami užtikrinti, kad produktai klientams būtų pristatyti laiku ir tiksliai, ir
Pažadėk teikti aptarnavimą po pardavimo, kad klientai galėtų drąsiai naudotis gaminiais.

Aukštos kokybės gaminiai

Mūsų gaminiai gaminami arba atliekami pagal labai aukštus standartus, naudojant geriausias medžiagas ir gamybos procesus

Ledų šaldiklio tipai

Rankiniai ledų šaldikliai

Norint užšaldyti ledų mišinį, šiuos tradicinius aparatus reikia plakti rankiniu būdu. Jie dažnai yra pigesni ir gali būti įdomus, praktinis būdas gaminti ledus namuose.

Elektriniai ledų šaldikliai

Šios modernios mašinos naudoja elektrą ledų mišiniui plakti ir užšaldyti, todėl procesas tampa daug lengvesnis ir patogesnis.

Kompresoriniai ledų šaldikliai

Šiuose aukščiausios klasės aparatuose yra įmontuoti kompresoriai, leidžiantys užšaldyti ledų mišinį be išankstinio dubens užšaldymo ar jokių rankinių pastangų.

Ledų šaldiklio komponentai

Šerkšno ir šalto plokščių blokai
Šis priedas lengvai telpa ant stalviršio. Jį lengva nuvalyti, o darbo paviršius arba ekranas yra šaltas. Šerkšno viršus ir šalta plokštė neleis jūsų ledams ištirpti, o klientams bus malonu stebėti, kaip maišote jų pasirinktus ledus ir papildomus priedus.

Šaldomų ledų užpildymo bėgiai
Viršutiniai bėgeliai yra puikus priedas judriam restoranui ar ledainei. Nerūdijančio plieno bėgelius lengva valyti po įtemptos nakties gaminant skanius desertus. Po viršutiniais bėgiais galite rasti panardinimo spintelę arba laikymo pagrindą. Nors viršuje yra daug vietos indams ir sirupo stiklainiams užpildyti.

Apsaugos nuo čiaudulio
Apsauga nuo čiaudulio neleidžia išoriniams teršalams sugadinti ledų, kuriuos patieksite ledainėje.

Užšalimo skydai
Šaldiklyje deginti ledai nėra patys skaniausi patiekalai, bet jūs galite sumažinti šerkšno susidarymą naudodami apsaugą nuo šalčio. Greitai ir lengvai sumontuokite apsaugą nuo šalčio. Skydas kaupia šerkšną, o ne susidaro ant jūsų ledų.

Skardinių laikikliai / vonios dangčiai
Kubilų dangčiai ir skardinių laikikliai padės išlaikyti ledus tvarkingus ir higieniškus. Dienos pabaigoje juos pašalinkite ir greitai nuvalykite.

Skonio etiketės
Ar esate ledų gamybos nuo nulio čempionas? Naudokite žymas, kad reklamuotumėte skirtingus skonius ir mėnesio ypatybes. Taip pat galite jais paryškinti riešutus ir kitus labai alergiškus produktus.

Gręžimo šuliniai
Norėdami išlaikyti švarius kastuvus ir kastuvus, naudojate šulinį. Šulinys užtikrina, kad jūsų šaldiklyje ar spintelėje visada būtų gėlo vandens.

Ledų šaldiklio medžiaga

Būstas

Ledų šaldiklio korpusas dažniausiai yra pagamintas iš metalo (pavyzdžiui, nerūdijančio plieno), plastiko arba iš jų derinio. Nerūdijantis plienas yra populiarus dėl savo patvarumo ir aptakios išvaizdos, o plastikas yra lengvas ir ekonomiškas.

Izoliacija

Izoliacija yra būtina norint palaikyti temperatūrą ledų šaldiklyje. Įprastos izoliacinės medžiagos yra putų polistirenas (EPS) arba poliuretano putos. Šios medžiagos padeda išlaikyti vėsų orą viduje ir neleidžia šilumai patekti į įrenginį.

Interjeras

Ledų šaldiklio vidus dažniausiai yra pagamintas iš plastiko arba metalo. Ledų šaldiklio viduje esančios lentynos, stalčiai ir skyriai dažniausiai gaminami iš plastiko, nes yra lengvai valomi, lengvi ir atsparūs drėgmei.

Durys

Ledų šaldiklio durelės dažniausiai gaminamos iš metalo ir plastiko derinio. Durys taip pat gali turėti izoliaciją, kad vėsus oras nepatektų.

Lentynos

Ledų šaldiklio viduje esančios lentynos dažniausiai gaminamos iš grūdinto stiklo arba plastiko. Grūdinto stiklo lentynos yra tvirtos ir lengvai valomos, o plastikinės yra lengvos ir nedūžtančios.

Kompresorius ir aušinimo sistema

Ledų šaldiklio viduje esantys kompresorius ir aušinimo sistemos komponentai dažniausiai yra pagaminti iš metalo, pavyzdžiui, plieno arba aliuminio. Šie komponentai yra būtini, kad įrenginio vidus būtų vėsus.

Kaip išvalyti ledų šaldiklį

Pasirinkite datą ir laiką

Jei jau sukūrėte savo prietaisų valymo grafiką, galite turėti datą ir laiką, kad galėtumėte giliai išvalyti ledų šaldiklį. Jei dar to nepadarėte, turėtumėte pasirinkti dieną, kai pardavimai vyksta lėtai, o laikas turėtų būti iškart po uždarymo, kad galėtumėte išvalyti prietaisą ir leisti jam išdžiūti iki ryto. Tinkamas laikas priklauso nuo to, kaip veikia jūsų verslas ir kas geriausiai tinka jums ir jūsų darbuotojams, o klientams užtikrinti sklandų darbą.

Atjunkite jį

Pagrindinis, bet svarbus žingsnis yra atjungti ledų šaldiklį prieš jį valant ar prižiūrint. Galite išjungti prietaiso jungiklį arba ištraukti maitinimo laidą. Ekspertai siūlo ištraukti maitinimo laidą, nes manoma, kad tai saugesnė.

Iškraukite ledus ir ledus

Kitas dalykas, kurį reikia padaryti nedelsiant, yra išimti iš prietaiso ledus ir ledus ir laikyti šaldiklyje arba šaldytuve. Išvalius ledų šaldiklį svarbu ledą išmesti ir naudoti šviežią ledą.

Leiskite viduje pasiekti kambario temperatūrą

Valymo procesą pradėjus iškart atjungus ledų šaldiklį, gali būti padaryta žala, pavyzdžiui, įskilęs vidus. Taigi išjungę prietaisą palaukite bent kelias valandas. Daugelis žmonių šio žingsnio nepaiso, todėl jų ledų šaldikliai gali per anksti susidėvėti.

Išimkite visus nuimamus daiktus

Dabar, kai laukimas baigėsi ir ledų šaldiklis pasiekė kambario temperatūrą, išimkite visas prietaiso dalis, kurias galima nuimti. Tai gali būti stalčiai, lentynos ir kt.

Išvalykite vidų

Naudokite mikropluošto šluostę ir pamerkite į šilto vandens ir muilo ar valiklio mišinį, kad pašalintumėte dėmes. Labai svarbu pasirinkti tinkamą valiklį, nes netinkamas valiklis gali nusitrinti ir sugadinti vidų. Norėdami pasirinkti tinkamą valiklį, pasitarkite su naudotojo vadovu arba su ekspertu. Jei susiduriate su stipriomis dėmėmis ant vidinių sienų, jas valykite minkštų šerių šepetėliu.

Kaip prižiūrėti ledų šaldiklį

01.

Paleiskite ledų šaldiklį tuščią 1-2 val. prieš įpildami

Išvalę arba atitirpinę, turite jį prijungti ir palikti tuščią veikti maždaug vieną ar dvi valandas. Pasibaigus laikui į šaldiklį drąsiai galite prikrauti ledų ir šaldytų produktų.

02.

Nedėkite jo per arti sienos

Tarp šalia esančio objekto ar sienos ir ledų šaldiklio turi būti pakankamai atstumo (keli coliai), kad šiluma būtų efektyviai išsklaidyta. Jei ne, siena arba objektas užstos ventiliacijos angą. Dėl to įrenginys perkais ir sukels neveiksmingą užšalimą.

03.

Neišimdami ledų laikykite spintelės dureles uždarytas

Tai yra ledų šaldiklius naudojančių darbuotojų mokymo dalis. Išnešę ledus klientams, jie turi būtinai uždaryti duris. Nes jei durys bus atidarytos arba netinkamai uždarytos, šaldiklis sunaudos daugiau energijos ledams užšaldyti. Be to, tai taip pat gali sugadinti ledus.

04.

Nelaikykite ledų šaldiklio tiesioginiuose saulės spinduliuose

Joks šaldymo įrenginys, išskyrus oro kondicionieriaus lauko įrenginį, negali gerai veikti tiesioginiuose saulės spinduliuose. Jei ledų šaldiklis yra tiesioginiuose saulės spinduliuose, jis naudos daugiau energijos šaldymui. Nepaisant to, ledai gali ištirpti. Jei įrenginio vieta nekeičiama ir ledų šaldiklis taip naudojamas mėnesius, prietaisą gali prireikti taisyti dažniau.

Kaip išvalyti ledų šaldiklio laikymo baką?

Paruošimas
Prieš valydami įsitikinkite, kad ledų šaldiklis yra išjungtas ir atvėsęs. Ištuštinkite ledų skystį į laikymo baką ir naudokite ledų šaldiklio valymo mygtuką, kad ištrauktumėte likusius ledus.

Išardykite laikymo cilindrą
Pagal ledų šaldiklio konstrukciją atlaisvinkite laikymo cilindro veržlę arba mygtuką ir išimkite laikymo cilindrą iš ledų šaldiklio.

Išvalykite laikymo baką
Naudokite šiltą vandenį ir neutralų ploviklį arba dezinfekavimo priemonę, o vidinę talpyklos sienelę ir dugną nuvalykite šepetėliu arba skudurėliu. Būtinai kruopščiai nuplaukite, kad pašalintumėte ledų likučius ir nešvarumus. Būkite atsargūs ir nenaudokite per stiprių valiklių, kad nepažeistumėte laikymo bako.

Nuplaukite ir dezinfekuokite
Išskalaukite talpyklą švariu vandeniu, kad visiškai pašalintumėte valymo priemonę ir nešvarumus. Jei reikia, dezinfekuokite dezinfekavimo priemone. Būtinai švariai išskalaukite, nepalikdami jokių valymo ar dezinfekavimo priemonių likučių.

Sumontuokite laikymo baką
Išvalytą laikymo baką vėl įdėkite į ledų šaldiklį. Priklausomai nuo ledų šaldiklio konstrukcijos, priveržkite veržles arba mygtukus, kad įsitikintumėte, jog laikymo cilindras yra patikimai sumontuotas.

Patarimai, kaip pasirinkti ledų šaldiklį

Dydis

Įsitikinkite, kad pasirinkote jūsų verslui tinkamo dydžio šaldiklį. Jei turite mažai vietos, stalviršio arba po stalviršiu pastatytas modelis gali būti tinkamesnis nei didesnis vertikaliai pastatytas šaldiklis.

Energijos efektyvumas

Šaldikliai gali sunaudoti daug elektros energijos, todėl svarbu pasirinkti energiją taupantį modelį. Ieškokite šaldiklių, turinčių Energy Star sertifikatą, o tai reiškia, kad jie atitinka tam tikrus energijos taupymo standartus.

Temperatūros kontrolė

Tinkama temperatūros kontrolė yra labai svarbi norint, kad ledai būtų švieži ir tinkamos konsistencijos. Ieškokite šaldiklių su skaitmeniniais temperatūros ekranais ir reguliuojamais temperatūros valdikliais.

Priežiūra

Kaip ir bet kurį kitą prietaisą, jūsų šaldiklį reikės reguliariai prižiūrėti, kad jis tinkamai veiktų. Apsvarstykite galimybę įsigyti modelį su savaiminio išsivalymo arba automatinio atitirpinimo funkcijomis, kad būtų lengviau prižiūrėti.

Prekės ženklo reputacija

Perkant reikšmingą pirkinį, pavyzdžiui, komercinį šaldiklį, svarbu pasirinkti geros reputacijos prekės ženklą, pasižymintį kokybe ir patikimumu,

A600L Automatic and Continuous Ice Cream Freezer

Kaip veikia ledų šaldiklis

Operatorius supila ledų mišinį į šaldymo cilindrą, o aparatas pradeda jį plakti naudodamas nedidelį greitaeigį maišytuvą, maitinamą elektros variklio. Maišytuvas sukuria sūkurinį efektą, tolygiai paskirstydamas ingredientus ir įtraukdamas į mišinį orą. Mišiniui plakant, jis pradeda stingti ir tirštėti, o maišytuvas suskaido visus susidariusius ledo kristalus, todėl susidaro lygi ir kreminė tekstūra. Kuo greičiau juda maišytuvas, tuo daugiau oro įmaišoma į mišinį, todėl galutinis produktas tampa minkštesnis.

Pasiekus norimą konsistenciją, mišinys išpilstomas į kūgį arba puodelį. Kai kuriose mašinose yra „minkštas serviravimo“ snapelis, skirtas sukurti unikalias formas, pavyzdžiui, susuktas minkštas serviravimas arba pabarstytas.

Viskas! Minkšto serviravimo ledų aparatai sukurti taip, kad juos būtų lengva naudoti ir prižiūrėti, kad būtų galima pagaminti begalinį įvairių skonių šaldytų skanėstų kiekį.

Mūsų gamykla

„Runchen“ gamykla užima apie 4500 kvadratinių metrų plotą ir yra Taizhou mieste, Jiangsu provincijoje, Kinijoje. Gamykloje yra įvairių tipų apdirbimo pagalbinės įrangos, tokios kaip skaitmeninio valdymo lenkimo staklės, valcavimo staklės, pjovimo staklės, apdirbimo centras, CNC tekinimo staklės, tekinimo staklės, vertikalaus frezavimo staklės ir kt. Didžiausias įrangos apdirbimo skersmuo yra 500 mm, o tikslumas gali siekti 0,02 mm. Turime pakankamai automatinių tekinimo staklių atraminės įrangos, kad galėtume pakloti savalaikio pristatymo ir stabilios kokybės pamatus.

Vaizdo įrašas

DUK

Kl .: Kas yra ledų šaldiklis?

A: Ledų šaldiklis yra nedidelis virtuvės prietaisas, specialiai sukurtas naminiams ledams gaminti užšaldant ir plakant ledų mišinį.

Kl .: Kaip veikia ledų šaldiklis?

A: Jis veikia cirkuliuojant ledų mišiniui jį aušinant, dažniausiai per kompresorių arba gelio pakavimo sistemą, kad nesusidarytų ledo kristalai ir išgautų vienodą konsistenciją.

Kl .: Kokie yra pagrindiniai ledų šaldiklių tipai?

A: Pagrindiniai tipai yra staliniai elektriniai šaldikliai, rankiniai šaldikliai ir minkšto aptarnavimo mašinos.

Kl .: Kuo skiriasi stalviršio elektrinis šaldiklis ir rankinis šaldiklis?

A: Staliniai elektriniai šaldikliai reikalauja minimalių fizinių pastangų ir dažnai turi daugiau funkcijų, o rankinius šaldiklius reikia pasukti rankiniu būdu ir jie yra paprastesnio dizaino.

Kl.: Į kokius veiksnius turėčiau atsižvelgti prieš perkant ledų šaldiklį?

A: Pagalvokite apie dydį, talpą, naudojimo paprastumą, energijos suvartojimą, kainą ir visas specialias funkcijas, kurių galbūt norėsite, pvz., skaitmeninius valdiklius ar programas.

Kl.: Ar galiu ledų šaldiklyje gaminti įvairių rūšių šaldytų desertų?

A: Taip, galite gaminti želatą, šerbetą, šaldytą jogurtą ir šerbetą, nors tikslus receptas gali prireikti koreguoti atsižvelgiant į riebalų kiekį ir sudedamąsias dalis.

K: Kiek ledų vienu metu pagamina įprastas ledų šaldiklis?

A: Namų modeliai paprastai pagamina nuo 1 iki 4 litrų ledų vienoje partijoje.

K: Ar man reikia iš anksto užšaldyti šaldiklio dubenį ar talpyklą?

A: Kai kuriuose modeliuose prieš naudojimą dubenį reikia užšaldyti keletą valandų, o kituose modeliuose yra įmontuotos aušinimo sistemos, kurios pašalina šį veiksmą.

Kl .: Kiek laiko užtrunka pagaminti ledus ledų šaldiklyje?

A: plakimo procesas paprastai trunka apie 20-40 min., bet bendras laikas nuo mišinio paruošimo iki patiekimo gali būti ilgesnis, jei dubenį reikia iš anksto užšaldyti.

Kl.: Ar galiu naudoti ledų šaldiklį mišiniams, kurie nėra ledai, plakti?

A: Taip, galite plakti ne pieno pieną, vaisių sultis ir kitus mišinius, kad pagamintumėte šerbetą, šaldytą kremą ir kt.

K: Kokios priežiūros reikia ledų šaldikliui?

A: Rekomenduojama reguliariai valyti švelniu muilu ir vandeniu, taip pat retkarčiais atitirpinti, jei jūsų modelis savaime atitirpsta.

K: Kokia ledų šaldiklio paskirtis?

A: Ledų šaldiklis yra specializuotas prietaisas, skirtas ledų mišiniui užšaldyti ir plakti, sukuriant lygią ir kreminę tekstūrą. Tai padeda į mišinį įtraukti oro, todėl gaunama lengva ir puri konsistencija.

Kl .: Kaip veikia ledų šaldiklis?

A: Ledų šaldiklis atšaldo ledų mišinį ir tuo pat metu jį plaka. Šis nuolatinis plakimas neleidžia susidaryti dideliems ledo kristalams, todėl tekstūra yra lygi ir kreminė. Kai kuriuose modeliuose naudojamas šaldymo elementas greitai užšaldyti mišinį, o kitiems reikia iš anksto atšaldytų dubenėlių arba ledo ir druskos derinio.

Kl .: Kokie yra ledų šaldiklio tipai?

A: Yra įvairių tipų ledų šaldikliai, įskaitant tradicinius rankiniu būdu valdomus modelius, elektrinius modelius su įmontuotais šaldymo elementais ir komercinės klasės aparatus, naudojamus ledų parduotuvėse. Kiekviena rūšis turi savo unikalų ledų mišinio užšaldymo ir plakimo būdą.

Kl.: Ar ledų šaldiklį galima naudoti kitiems šaldytiems desertams?

A: Nors ledų šaldiklis yra specialiai sukurtas ledams gaminti, jis taip pat gali būti naudojamas gaminant kitus šaldytus desertus, tokius kaip šerbetas, želatas ir šaldytas jogurtas. Kai kurių modelių universalumas leidžia gaminti įvairius šaldytus skanėstus.

K: Kokių savybių turėčiau ieškoti ledų šaldiklyje?

A: Rinkdamiesi ledų šaldiklį, atsižvelkite į tokias savybes kaip talpa, užšalimo laikas, valymo paprastumas ir tai, ar jame yra įmontuotas kompresorius, ar reikia iš anksto užšaldyti maišymo dubenį. Be to, ieškokite modelių su laikmačiu, keliais greičio nustatymais ir permatomu dangčiu, kad galėtumėte stebėti užšaldymo procesą.

Kl .: Kiek laiko užtrunka pagaminti ledus ledų šaldiklyje?

A: Laikas, kurio reikia ledams gaminti ledų šaldiklyje, skiriasi priklausomai nuo modelio ir recepto. Paprastai ledų mišinio plakimas ir užšaldymas iki norimos konsistencijos gali užtrukti nuo 20 minučių iki valandos. Kai kuriems modeliams gali prireikti papildomo laiko maišymo dubeniui užšaldyti arba atlikti kitus paruošimo veiksmus.

K: Kokį šaldiklį naudoti ledams?

A: Panardinamieji šaldikliai: Panardinamieji šaldikliai skirti laikyti dideliems ledų kubilams arba padėkliukams su želė. Abu yra skirti vienkartiniams arba rankomis supakuotiems ledams, ką tik paruoštiems klientams.

K: Kiek šalta yra ledų šaldiklis?

A: Jūsų šaldiklis turi būti nustatytas nuo {{0}} laipsnio F iki 0 laipsnių F. Ledus lengva panardinti nuo 6 laipsnių F iki 10 laipsnių F – idealus patiekimo temperatūros diapazonas. Ledus laikykite pagrindinėje šaldiklio dalyje.

Kaip vienas iš pirmaujančių ledų šaldiklio gamintojų ir tiekėjų Kinijoje, nuoširdžiai sveikiname jus čia iš mūsų gamyklos nusipirkti Kinijoje pagamintą ledų šaldiklį su nuolaida. Visos pritaikytos mašinos yra aukštos kokybės ir konkurencingos kainos.